Ge din frukost en fullkorns-check
Fullkorn är nyttigt och sunt, det vet de flesta. Men i Sverige får vi ändå i oss för lite fullkorn i förhållande till Livsmedelsverkets rekommendation om ett dagligt intag av mellan 70 och 90 gram.
Ett enkelt sätt att ändra den vanan är att byta till fullkornsprodukter, speciellt vid frukosten. Frukosten är nämligen en av de måltider då vi har bäst förutsättningar för att få ett regelbundet och jämt fullkornsintag.
Dags för nya müslivanor
Vi på Finax har gjort en undersökning kring folks frukostvanor som visar att av drygt 2000 tillfrågade personer äter 8 av 10 frukost varje dag.
56 procent av dem som äter frukost äter havregryn, müsli, cornflakes och andra sädesslagsbaserade produkter på morgonen, produkter som ofta innehåller fibrer och fullkorn. Vi svenskar är med andra ord inne i en bra frukost- och fullkornsvana, men vi tänker kanske inte alltid på att välja produkter med tillräckligt mycket fullkorn.
- En av anledningarna till att många får för lite fullkorn kan vara att fullkorn tidigare kanske setts mer som en hälsorelaterad produkt, vilket begränsat efterfrågan och medfört att det inte funnits speciellt mycket att välja bland. Därför har vi valt att erbjuda ett utbud av fler och mer varierande produkter, säger Åsa Johansson produktutvecklare på Finax.
En av produkterna är nya müslin Päron & Pumpa, där ett paket innehåller hela 73% fullkorn och en portion täcker ca 1/3 av vårt dagsbehov
- Vi vet att smaken är avgörande för svenskarnas val av müsli. Många kopplar fullkorn till produkter som smakar tråkigt, så om vi ska få folk att äta mer fullkorn är det viktigt att vi hela tiden ser till att smaken inte ”drunknar” i all nyttighet. Därför är vi på Finax mycket måna om att vår Färskförpackade müsli med Päron & Pumpa innehåller en välbalanserad blandning med smaker som till exempel söta päronbitar, rostade kornflingor och pumpafrö. Det gör att müslin varken blir för söt eller för torr, den blir istället en optimal blandning av sundhet och njutning, avslutar Åsa Johansson.