40-50 st
Engelska julkakor
- Rör socker och fett poröst
- Tillsätt ägg, mjölmix, bakpulver och blanda därefter ner kanel, nötter och russin
- Klicka ut kakorna på plåt, täckt med bakplåtspapper, inte för tätt då kakorna flyter ut något.
- Grädda i mitten av ugnen, 175°, 10-12 minuter
- 100 g smör eller margarin
- 1,5 dl socker
- 1 st ägg
- ca 4 dl Finax Lågprotein mjölmix (240g)
- 1 tsk kanel
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl hackade nötkärnor
- 1 dl russin