Fiberbrödmix med fikon och valnötter
- Häll vattnet i en bunke
- Väg upp mixen och häll i
- Vispa degen kraftigt med maskin i ca 5 min.
- Blanda därefter i fikon och valnötter
- Häll degen i en smord avlång form ca 1,5 L
- Låt brödet jäsa under bakduk, ca 45 min.
- Pensla med lite fett för att få gyllene färg
- Grädda i nedre delen av ugnen i 200°C, ca 40 min.
- 4,5 dl fingervarmt vatten
- 500 g Finax Fiberbröd Mix
- 100 g fikon, grovhackas
- 120 g valnötter, grovhackas