Fiberbrödmix med torkad frukt och valnötter
- Häll vattnet i en bunke.
- Väg upp mixen och häll i.
- Vispa degen kraftigt med maskin i ca 5 min.
- Blanda därefter i de torkade frukterna och valnötterna.
- Häll degen i en smord avlång form ca 1,5 L.
- Låt brödet jäsa under bakduk, ca 45 min.
- Pensla med lite fett för att få gyllene färg.
- Grädda i nedre delen av ugnen i 200°C, ca 40 min.
- 4,5 dl fingervarmt vatten
- 500 g Finax Fiberbröd Mix
- 60 g torkade aprikoser, grovhackas
- 50 g torkade fikon, grovhackas
- 50 g valnötter, grovhackas