~ 6 portioner
Frukt Müsli surprise
- Blötlägg gelatinbladen i ca 5 minuter i kallt vatten
- Krama ur och smält på svag värme i en liten kastrull
- Kör frukten i en mixer eller mosa den med en gaffel (spara lite till dekoration) och tillsätt citronskalet.
- Vispa samma mjölk, ägg och socker i en kastrull och låt sjuda upp under omrörning OBS! Blandningen får ej koka
- Tillsätt fruktmoset och det smälta gelatinet, låt svalna.
- Vispa grädden och vänd ner.
- Varva smeten med müslin i en serveringsskål och garnera med frukt och müsli.
- 3 gelatinblad
- 1 liten burk konserverade persikor
- rivet skal från en ½ citron
- 1½ dl mjölk
- 1 ägg
- ½ dl socker
- 4 dl vispgrädde
- 2½ dl Finax glutenfri Frukt Müsli