4 skivor Osötat & Gott
Grillad färsk sparris med kycklingröra
- Dela sparrisen i sneda bitar och blanda med olivolja, salt och peppar.
- Grilla i en grillpanna och ställ till sidan för att svalna.
- Hacka kycklingköttet och blanda med övriga ingredienser, salta och peppra efter smak.
- Blanda samman örterna med olja och vinäger, salta och peppra.
- Bred valfri färskost på brödet, lägg sparrisen på sedan kyckling och sist örtsallad.
- Sparrisen: 100 g färsk grön sparris
- Sparrisen: 1 msk olivolja
- Sparrisen: salt och peppar
- Kyckling: 320 g stekt kycklingkött
- Kyckling: 1 dl aioli
- Kyckling: 1 msk purjolök, hackad
- Kyckling: 2 msk dijonsenap
- Kyckling: salt och peppar
- Örtsallad: 10 g ärtskott
- Örtsallad: 10 g ruccola
- Örtsallad: 3 g dill
- Örtsallad: 3 g rödbetskott
- Örtsallad: 1 tsk olivolja
- Örtsallad: 1/2 tsk balsamicovinäger
- Örtsallad: salt och peppar
- Örtsallad: valfri färskost