1 bröd
Grovt formbröd
- Häll det fingervarma vattnet över jästen som smulats ner i en degbunke. Rör om tills jästen är upplöst.
- Klicka ner matfettet eller häll i oljan. Tillsätt därefter sirap och salt. Rör om.
- Blanda sist ner mjölmixen. Vispa degen med maskin i minst 5 minuter.
- Häll degen i en smord avlång bakform som rymmer ca 1 1/2 liter.
- Ställ brödet att jäsa i ca 30-35 minuter, övertäckt med bakduk. Sätt ugnen på 200º.
- Grädda det färdigjästa brödet i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter.
- 4 dl vatten
- 25 g jäst
- 25 g rumsvarmt smör/margarin eller 2 msk olja
- 1,5 msk sirap
- 1 tsk salt
- 7-8 dl Finax Grov Glutenfri Mjölmix (ca 400 g)