35-40 st
Julbiscotti
- Rör samman ägg och socker. Tillsätt vaniljsocker, apelsinskal, apelsinsaft, saffran och rör om.
- Blanda bakpulver med mjölmix, tillsätt äggsmeten tillsammans med mandel och rör samman till en smet.
- Spritsa ut fingertjocka längder på en bakpappersklädd plåt.
- Grädda i mitten av ugnen, 175°, 10-12 minuter. Skär längderna i ca 3 cm breda bitar då de tagits ut ur ugnen.
- 1,5 dl hackad rostad sötmandel
- 1 ägg
- 1,5 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- Finrivet skal från 1 apelsin
- 1 förp. (0,5 g) saffran
- 1,5 tsk bakpulver
- 150 g (ca 2,5 dl) Finax Glutenfri Mjölmix
- 0,5 tsk salt
- 1 msk apelsinsaft