15-20 st
Kladdiga chokladmuffins
- Sätt ugnen på 175º.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Tillsätt de torra ingredienserna och tillsätt det smälta avsvalnade fettet.
- Blanda till en jämn smet och fördela i stadiga muffinsformar.
- Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter - de ska vara kladdiga inuti.
- Låt svalna och dekorera med florsocker.
- 175 g smör eller margarin, smält
- 2 ägg
- 3 dl socker
- 1,5-2 tsk vaniljsocker
- 90 g (ca 1,5 dl) Finax Glutenfri Mjölmix alt. Lågproteinmix
- 4 msk kakao
- Florsocker