4 skivor Osötat & Gott
Kryddig kräft- och gurkmacka med kesella
- Häll av lagen från kräftstjärtarna och hacka dem grovt.
- Riv slangurkan och pressa ur överflödigt vatten.
- Blanda sedan med kesella, tabasco, hackad basilika, limesaft och pressad vitlök.
- Skölj spenaten väl och låt den torka.
- Bred margarin på smörgåsen och lägg sedan spenaten på och därefter kräftröran.
- Garnera med gröna oliver.
- 300 g kräftstjärtar i lag
- 200 g slanggurka
- 2 dl kesella
- 5-6 droppar tabasco
- 1 kruka basilika
- saft från 1/2 lime
- 1 klyfta pressad vitlök
- 20 g spenat, färsk
- 40 g smörgåsmargarin
- 12 st gröna oliver