1 bröd
Ljust majsbröd
- Smula ner jästen i en degbunke och tillsätt det fingervarma vattnet. Rör om tills jästen är upplöst.
- Klicka ner matfettet och tillsätt därefter salt och mjölmix. Vispa degen med maskin i minst 5 minuter.
- Häll degen i en smord avlång bakform som rymmer ca 1 1/2 liter.
- Ställ brödet att jäsa i ca 35 minuter, under bakduk. Sätt ugnen på 200º.
- Grädda det färdigjästa brödet i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter.
- Stjälp brödet ur formen och låt svalna på galler.
- 4 1/2 dl vatten
- 25 g jäst
- 50 g rumsvarmt smör/margarin eller ½ dl olja
- 1-2 tsk salt
- ca 8 dl Finax Naturligt Glutenfri Mjölmix (500 g)