Lufttorkad skinka med grillade grönsaker
- Värm de grillade frysta grönsakerna i en stekpanna eller mikro, tillsätt sedan vinäger, olja och hackad rödlök, smaka av med salt.
- Bred sedan lite smör eller margarin på smörgåsen, krydda med svartpeppar och lägg sedan på grönsakerna och skinkan, avsluta med grovriven parmesanost.
- 4 skivor Osötat & Gott
- 400 g grillade grönsaker, frysta
- 1/2 dl balsamicovinäger
- 1/2 dl olivolja
- 2 msk rödlök, hackad
- salt
- smör eller margarin
- 3 varv med kvarnen med svartpeppar
- 8 skivor lufttorkad skinka typ parma
- 30 g parmesanost i bit