Smörgås med purjocrème
- Skölj och rensa purjolöken, skär i tunna skivor.
- Fräs dem i margarinet.
- Tillsätt mjölk och grädde, låt sjuda i 5-6 min.
- Smaka av med salt och peppar.
- Om den är för tunn, rör ut maizenan i lite vatten och häll ner i den kokande stuvningen.
- Rosta sesamfröna lätt i en torr stekpanna.
- Lägg stuvningen på bröden och garnera med sesamfrö.
- 4 skivor Osötat & Gott
- 1 st purjolök
- 1 msk margarin eller smör
- 1 dl mjölk
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1/2 tsk salt
- peppar efter smak
- 1 msk Maizena majsstärkelse
- 1 msk sesamfrö