4 st
Tortillas
- Blanda samtliga torra ingredienser i en skål. Tillsätt vätskan.
- Arbeta samman till en smidig deg och låt vila i 15 min.
- Dela degen i 4 lika delar och kavla ut varje bulle till en rund kaka med kruskavel, på mjölat bakbord.
- Grädda i stekjärn på medelvärme.
- Stek kycklingfiléer tillsammans med röd, gul, grön paprika och gul lök. Tillsätt naturell yoghurt och servera till det varma brödet.
- Krydda och stek köttfärs. Hacka fetaost, gröna, svarta oliver och ruccola. Blanda ihop alltsammans och bred ut blandningen över brödet. Rulla ihop och lägg på i en ugnsfast form. Strö över ost och gratinera i ugn.
- 180 g Finax Glutenfri Mjölmix (ca 3 dl)
- 1 dl polentagryn
- 1 tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 1,5 dl vatten el. mjölk