Vaniljrulltårta
- Sätt ugnen på 200º.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda mjölmix, vaniljsocker, bakpulver och rör ned ägg/socker smeten. Rör till en jämn smet.
- Bred ut smeten i en långpanna och grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
- Stjälp upp kakan på ett bakplåtspapper bestrött med vaniljsocker och strösocker.
- Låt kakan svalna innan du brer på sylten och rullar ihop till en rulltårta.
- Skär rulltårtan i skivor. Lägg på en klick grädda och dekorera med färska bär eller frukt.
- 3 ägg
- 1,5 dl socker
- 0,5 tsk bakpulver
- 1 dl jordgubbssylt (eller sylt med annan smak)
- 0,5 tsk vaniljsocker
- 90 g (ca 1,5 dl) Finax Glutenfri Mjölmix alt. Lågproteinmix